按胶粘剂的原料来源
可分为天然胶粘剂和合成胶粘剂

按胶液受热的物态
可分为热固性胶（常温呈液态、遇热凝固固化），热塑性胶（常温呈固态，遇热变形呈流体）和热熔性胶(固体，加热熔化，冷却固化)

按耐水性
可分为耐水性胶(如酚醛树脂胶)，一般耐水胶(如血胶)和非耐水性胶(如聚醋乙烯酯乳液胶等)。

天然胶粘剂
包括：①淀粉类。②蛋白胶类。其中动物性蛋白胶有骨胶、皮胶、鱼(膘)胶、以可溶性血蛋白制成的血胶和以动物乳汁中酪蛋白制成的酪素胶。植物蛋白胶有大豆胶和花生胶。③天然橡胶。④无机胶粘剂。包括硅酸钠、氯氧化镁、水泥等。

合成胶粘剂
有：①热固性树脂，包括酚醛树脂胶、间苯二酚、环氧树脂、呋喃树脂和氨基树脂胶(包括脲醛、三聚氰胺甲醛)。②热塑性树脂胶。包括聚醋酸乙烯、聚丙烯酸酯、醇酸酯、聚乙烯醇等。③合成橡胶类，包括氯丁橡胶、丁腈橡胶等。